Powstała z przemianowania 7 Eskadry Myśliwskiej im. T. Kaściuszki na wiosne 1925r.
Dowódcy:
- wiosna 1925r - kpt.pil. Tadeusz Piotrowicz
- 16 VI 1925r - kpt.pil Jerzy Wieniawa-Długoszowski
- wiosna 1927r - kpt.pil. Edward Więckowski
Miejsce stacjonowania:
- VIII 1925r - Łuck, do manewrów lądowyc na Wołyniu.
- IX 1927r - Ostrowiec Świętokrzyski, ćwiczenia manewrowe.
Wyposarzenie:
- wiosna 1925r - Ansaldo A-1 "Balilla"
- jesień 1926r - Spad 61 C1
- wiosna 1927r - Spad 51 C1
Rozkazem MSW z dnia 2 VIII 1928r podanym w rozkazie dziennym 1 Pułku Lotniczego nr 185/28 z dnia 14 VIII 1928r przemianowano 121 Eskadrę Myśliwską na 111 Eskadrę Myśliwską 1 Pułku Lotniczego.